Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/4 c. sirop de maïs, 1 c. beurre de cacahuète, 1/2 c. lait et 1/4 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et le lait; cuire sur la cuisinière jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 236° (étape soft-ball).
Retirer du feu. Ajouter la margarine; laisser refroidir le sirop jusqu'à ce qu'il soit tiède (110°).
Ajouter la vanille, le beurre de cacahuète et les noix.
Battre jusqu'à ce que le bonbon commence à épaissir et perde son brillant.
Transférer immédiatement dans un moule beurré de 8 x 8 x 2 pouces.
Une fois refroidi, coupez-le en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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