Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2/3 c. beurre de cacahuète, 1/2 c. sel, 1/3 c. sirop blanc et 2/3 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre, le sirop, le sel et le lait dans une casserole (une poêle en fer est préférable).
Cuire jusqu'au stade de boule molle, lorsqu'il est plongé dans l'eau froide, le sirop forme une boule molle lorsqu'on le roule entre les doigts ou 236°.
Retirer du feu jusqu'à épaississement.
Verser dans un plat allant au four beurré de 8 x 8 x 3 pouces.
Couper en carrés de 1 pouce.
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