Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. leche, 3 cucharadas. agua, 1/3 c. mantequilla de maní y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcla en una cacerola el azúcar, la leche, 3 cucharadas de agua y la mantequilla de maní.
Cocine lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que unas gotas formen una pequeña bola que se deja caer en agua fría.
Retirar del fuego y agregar la vainilla y la mantequilla.
Batir hasta que quede suave.
Vierta en un molde untado con mantequilla y enfríe.
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