Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2/3 c. lait concentré, 1 c. extrait de vanille, 1 c. de crème de guimauve et 1 c. du beurre de cacahuète en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger le sucre et le lait dans une casserole épaisse graissée de 2 litres. Porter à ébullition à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Cuire à couvert pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la vapeur lave les cristaux de sucre des côtés de la poêle.
Cuire à découvert entre 234 et 240° au thermomètre à bonbons ou au stade boule molle.
Retirer du feu; incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans un plat beurré de 9 x 9 pouces.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
🍷 Accords Parfaits
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