Fondant au beurre de cacahuète
Le fudge au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cubes (14 oz) d'enrobage de chocolat de marque Eagle ou de bonbons à la vanille, 1 (14 oz) de lait concentré sucré, une pincée de sel, 1/2 c. beurre de cacahuète et 1/2 c. cacahuètes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre les bonbons enrobés de lait concentré sucré et de sel.
Retirer du feu; incorporer le beurre de cacahuète, puis les cacahuètes et la vanille.
Répartir uniformément dans un moule carré de 8 ou 9 pouces tapissé de papier ciré.
Refroidir 2 heures.
Retourner le fudge sur une planche à découper; décollez le papier et coupez-le en carrés.
Conserver légèrement couvert à température ambiante.
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