Dulce de mantequilla de maní
El dulce de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar blanca, 2 1/4 c. azúcar moreno (caja de 1 libra), 3/4 c. leche, 1 tarro pequeño de malvavisco y 1 1/2 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Agregue el azúcar blanca, el azúcar moreno, la leche y la sal en una cacerola.
Calentar hasta que hierva; hierva durante 1 1/2 minutos, luego retire del fuego.
Agregue rápidamente la mantequilla de maní, el malvavisco, la vainilla y las nueces, mientras revuelve tanto como sea posible.
Revuelva hasta que comience a espesarse, luego vierta en un molde ligeramente engrasado (9 x 13 pulgadas).
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