Galletas de taza de mantequilla de maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. mantequilla de maní, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. azúcar blanca y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Batir la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar moreno y el azúcar blanca.
Batir el huevo y la vainilla.
Tamizar la harina, el bicarbonato y la sal.
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de crema.
Forme bolas de 1 pulgada.
Rocíe moldes para muffins en miniatura con spray antiadherente y coloque bolas de masa en los moldes.
No extienda la masa en tazas.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos o dore ligeramente.
Retire del fuego e inmediatamente presione la taza de mantequilla de maní en cada galleta hasta que solo se vea la parte superior.
Dejar enfriar en moldes durante 10 a 15 minutos.
Estos se congelan bien.
Rinde alrededor de 4 docenas.
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