Pastel de crema de mantequilla de maní
El pastel de crema de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 yemas de huevo, 4 cucharadas. maicena, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. agua tibia y 2 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine las yemas de huevo con almidón, azúcar y agua.
Mezclar hasta formar una pasta, verter la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que la mezcla comience a espesarse.
Incorpora la vainilla, la mantequilla y la mantequilla de maní.
Vierta sobre una base horneada de 9 pulgadas.
Puede cubrir con jarabe de chocolate (opcional).
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