Crujientes De Mantequilla De Maní

En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un tazón grande, bata la margarina y la mantequilla de maní hasta que estén bien mezcladas.

Incorpora los azúcares hasta que se mezclen.

Batir el huevo y la vainilla.

Incorpora poco a poco la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado.

Forme bolas de 1 pulgada con la masa.

Pasar por azúcar granulada.

Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee en horno precalentado a 375° durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Retire del horno y presione rápidamente la estrella firmemente en la parte superior de cada galleta (las galletas se romperán en los bordes).

Retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.