Galletas de hojuelas de maíz con mantequilla de maní
Las galletas de hojuelas de maíz con mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. jarabe de karo (ligero), 1 frasco (12 oz.) de mantequilla de maní, 6 c. hojuelas de maíz y 1 c. coco en hojuelas de ángel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Llevar a ebullición el azúcar y el almíbar Karo.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla de maní.
Revuelva hasta que se derrita y mezcle: hojuelas de maíz, coco, vainilla y sal.
Mezclar rápidamente y dejar caer sobre papel encerado mientras aún esté muy caliente.
Dejar reposar hasta que esté firme.
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