Biscuits au beurre de cacahuète (diabétique)
Les biscuits au beurre de cacahuète (diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/2 c. beurre de cacahuète, 2 c. édulcorant liquide, 1/3 c. lait écrémé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger le beurre, le beurre de cacahuète et l'édulcorant.
Bien mélanger.
Ajouter le lait mélangé à l'œuf et à la vanille. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter en mélangeant bien. Déposer par cuillerées à café arrondies sur des plaques à biscuits graissées.
Aplatir avec une fourchette trempée dans l'eau.
Cuire au four environ 10 minutes.
Donne 48 biscuits.
Chacun avec 34 calories.
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