Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1/2 c. leche en polvo instantánea, 1 cucharada. levadura en polvo, 2 barras de mantequilla o margarina y 3/4 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase las bandejas para hornear galletas.
Mezcle los primeros tres ingredientes.
Batir la mantequilla, la mantequilla de maní y el azúcar morena en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté pálida y esponjosa.
Batir el huevo y la vainilla.
Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear preparada.
Con los dientes de un tenedor, presione cada galleta para hacer un diseño entrecruzado.
Hornee de 10 a 12 minutos hasta que estén dorados.
Retirar a una rejilla para que se enfríe.
Hace 50.
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