Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. beurre, 1 c. sucre, 1 c. cassonade, tassée et 1 c. beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crème le shortening, le beurre et les sucres dans un grand bol.
Ajouter le beurre d'arachide et les œufs; bien mélanger.
Ajouter la farine et la vanille et mélanger.
Façonner la pâte en boules de 1 pouce.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits graissée.
Presser avec une fourchette farinée pour aplatir légèrement.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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