Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno, envasada y 1 c. mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir la manteca vegetal, la mantequilla y el azúcar en un tazón grande.
Agrega la mantequilla de maní y los huevos; mezclar bien.
Agrega la harina y la vainilla y mezcla.
Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Presione con un tenedor enharinado para aplanar ligeramente.
Hornee a 350° durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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