Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1/2 taza. mantequilla de maní, 1/2 c. azúcar granulada, 1/2 c. azúcar moreno y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir bien la margarina, la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y la vainilla.
Tamice los ingredientes secos; mezcle con la mezcla de crema.
Forme bolas de 1 pulgada; enrollar en azúcar granulada.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Cruzar con los dientes del tenedor.
Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos.
Dejar enfriar un poco.
Retirar de la sartén.
Rinde 4 docenas.
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