Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré de marque Eagle, 3/4 à 1 c. beurre de cacahuète, 1 œuf, 1 c. extrait de vanille et 2 c. mélange à pâtisserie pour biscuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, battre le lait concentré sucré, l'œuf, le beurre d'arachide et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le mélange à biscuits; bien mélanger.
Réfrigérer au moins une heure.
Façonner en boules de 1 pouce. Rouler dans le sucre.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée. Aplatir avec une fourchette.
Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Cool.
Conserver bien couvert à température ambiante.
Donne environ 5 douzaines.
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