Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada marca Eagle, 3/4 a 1 taza. mantequilla de maní, 1 huevo, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 2 c. mezcla para hornear galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, bata la leche condensada, el huevo, la mantequilla de maní y la vainilla hasta que quede suave.
Agrega la mezcla para galletas; mezclar bien.
Enfriar al menos una hora.
Forme bolas de 1 pulgada. Pasar por azúcar.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Aplanar con un tenedor.
Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Fresco.
Guárdelo bien tapado a temperatura ambiente.
Rinde alrededor de 5 docenas.
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