Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1 c. beurre de cacahuète, 1 c. cassonade tassée, 1 œuf et 1 1/2 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Laisser le beurre revenir à température ambiante.
Battre ensemble le beurre, le beurre de cacahuète et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter l'oeuf et la farine.
Mélangez soigneusement.
Formez des boules et placez-les à environ 2 pouces de distance sur une plaque à pâtisserie.
Aplatir avec une fourchette en formant un motif entrecroisé.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 4 douzaines de biscuits.
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