Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. mantequilla de maní, c. azúcar granulada, c. azúcar moreno y huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir la manteca vegetal, la mantequilla de maní y el azúcar, luego agregar los huevos, uno a la vez.
Agrega la harina y la vainilla.
Forme bolas del tamaño de una nuez y aplánelas en forma de cruz con un tenedor enharinado. Colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee a 375° hasta que se dore ligeramente, de 10 a 12 minutos.
Retirar inmediatamente de la bandeja para hornear galletas; Frío.
Rinde aproximadamente 2 docenas de galletas.
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