Galletas De Mantequilla De Maní
Las galletas de mantequilla de maní son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca blanda (media mantequilla/margarina), 1 c. mantequilla de maní, 1 c. azúcar blanca, 1 c. azúcar morena y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
Agrega los ingredientes restantes hasta que adquieran una consistencia de masa.
Enrolle la masa formando bolas del tamaño de una nuez grande.
Coloque a 3 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Aplanar con un tenedor bañado en harina, en forma de cruz.
Hornee hasta que cuaje, pero no duro, a 350°. Cuando esté listo, retírelo de la bandeja para hornear y enfríe.
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