Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiches Backfett (halbe Butter/Margarine), 1 c. Erdnussbutter, 1 c. weißer Zucker, 1 c. Mit braunem Zucker und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Die restlichen Zutaten unterrühren, bis eine Teigkonsistenz entsteht.
Rollen Sie den Teig zu Kugeln in der Größe einer großen Walnuss.
Im Abstand von 7,6 cm auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Mit einer in Mehl getauchten Gabel kreuz und quer flach drücken.
Bei 350° backen, bis es fest, aber nicht hart ist. Wenn Sie fertig sind, vom Backblech nehmen und abkühlen lassen.
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