Biscoitos De Manteiga De Amendoim
Biscoitos de manteiga de amendoim são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com c. manteiga ou margarina, c. açúcar granulado, c. açúcar mascavo claro, ovos e c. manteiga de amendoim, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Bata a manteiga e os dois açúcares.
Adicione a manteiga de amendoim e misture.
Adicione os ovos e a baunilha e bata bem.
Peneire o refrigerante e a farinha e adicione à primeira mistura.
Misture bem, enrole em pães retangulares e leve à geladeira.
Fatie, coloque na assadeira e pressione com um garfo enfarinhado.
A massa congela bem com pouco ou nenhum descongelamento antes de ser fatiada.
Essa massa dá um biscoito macio ou crocante dependendo do tempo de cozimento.
A cor muito clara produzirá um biscoito macio, dourado ou marrom médio produzirá um biscoito crocante.
Esta é a receita da minha mãe.
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