Biscuits au beurre de cacahuète
Les biscuits au beurre de cacahuète sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 38 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou margarine, c. sucre cristallisé, c. cassonade légère, œufs et c. beurre de cacahuète, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et les deux sucres.
Ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
Ajouter les œufs et la vanille et bien battre.
Tamisez ensemble le soda et la farine et ajoutez-les au premier mélange.
Bien mélanger, rouler en pains rectangulaires et réfrigérer.
Trancher, déposer sur une plaque à biscuits et presser avec une fourchette farinée.
La pâte se congèle bien avec peu ou pas de décongélation avant d'être tranchée.
Cette pâte permet d'obtenir un biscuit moelleux ou un biscuit croquant selon le temps de cuisson.
Une couleur très claire produira un biscuit moelleux, un brun doré ou moyen produira un biscuit croustillant.
C'est la recette de ma mère.
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