Erdnussbutter-Chip-Kekse
Erdnussbutter-Chip-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. (2 Stangen) Margarine oder Butter, weich, 3/4 c. weißer Zucker, 3/4 c. brauner Zucker, verpackt, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
In einer größeren Schüssel Margarine/Butter, Zucker, Eier und Vanille mit einem Elektromixer schlagen, bis eine leichte und lockere Masse entsteht.
Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Chips unterrühren. 1 Stunde kühl stellen.
Teelöffelweise (im Abstand von 5 cm) auf ein ungefettetes Backblech tropfen. 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Kekse mit einem Spatel herausnehmen und auf Gitterrosten abkühlen lassen. Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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