Biscuits au chocolat et aux pépites de beurre de cacahuète
Les biscuits au chocolat et aux pépites de beurre de cacahuète sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre la margarine, le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter au mélange crémeux.
Incorporer les chips de beurre de cacahuète.
Déposer par cuillerées à thé sur une plaque à biscuits non graissée ou réfrigérer jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment ferme pour manipuler et façonner de petites quantités de pâte en boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée; aplatir légèrement avec une fourchette.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Donne 5 douzaines de biscuits de 2 1/2 pouces.
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