Pastel de gasa con mantequilla de maní
El pastel de gasa con mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, separados, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 c. azúcar, 1 sobre de gelatina y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir las yemas y agregar 1/4 taza de azúcar, gelatina, sal y leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego; agregue la mantequilla de maní hasta que se mezcle.
Fresco. Batir las claras hasta que estén espumosas.
Agrega poco a poco 1/4 taza de azúcar, batiendo hasta que esté firme.
Incorporar a la mezcla de mantequilla de maní enfriada.
Agregue Cool Whip.
Vierta en la base del pastel y enfríe.
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