Erdnussbutter-Käsekuchenriegel

Erdnussbutter-Käsekuchenriegel

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Erdnussbutter-Käsekuchenriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3/4 c. brauner Zucker, fest verpackt, 1 1/2 c. gehackte Erdnüsse, 1/2 c. Margarine, geschmolzen und 1 geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker, die Hälfte der gehackten Erdnüsse und Margarine zu einer krümelig verrühren.

Die geschlagenen Eier und 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Gut mischen.

Auf den Boden einer 15 x 10 Zoll großen Jelly-Roll-Form drücken und 15 Minuten bei 350° backen.

Frischkäse schaumig schlagen. Kondensmilch, 2 restliche Eier, Zucker und Erdnussbutter unterrühren. Den restlichen Teelöffel Vanille hinzufügen und glatt rühren.

Über den vorbereiteten Boden gießen und die restlichen Erdnüsse darüber streuen.

30 Minuten bei 350° backen, bis es fest ist.

Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

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