Erdnussbutterkuchen

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech einfetten.

Mehl, Weißzucker und Backpulver in einer Schüssel verquirlen.

1/2 Tasse Milch, Eier und 1 Teelöffel Vanilleextrakt mit einem Elektromixer auf niedriger Stufe in die Mehlmischung schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

Wasser, 1/2 Tasse Butter, Pflanzenöl und 1/2 Tasse Erdnussbutter in einem Topf bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Erdnussbuttermischung unter die Mehlmischung rühren, bis der Teig gut vermischt ist; Auf das vorbereitete Backblech gießen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt, etwa 20 Minuten.

1/2 Tasse Butter und 1/2 Tasse Erdnussbutter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. 1/3 Tasse Milch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.

Den Puderzucker 3 bis 5 Minuten lang in die Mischung einrühren, bis die Glasur glatt ist.

Den Zuckerguss über den warmen Kuchen gießen.