Erdnussbutterkuchen
Erdnussbutterkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 c. Erdnussbutter, 1 c. Zucker, 2 Eier, gut geschlagen und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Cremeverkürzung; Nach und nach Erdnussbutter und Sahne hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
Zucker und Sahne hinzufügen, bis die Mischung leicht und locker ist. Gut geschlagene Eier hinzufügen und gut vermischen.
Alle trockenen Zutaten vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Sahnemasse geben.
Vanille einrühren.
Geben Sie die Mischung in zwei gefettete 9-Zoll-Tortenformen und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 375 °C, oder bis sich der Kuchen vom Rand der Form löst.
Abkühlen lassen und mit Zuckerguss einfrieren.
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