Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. bocados de mantequilla de maní reeses, 1/2 c. mantequilla, ablandada, 2 c. harina, 1 1/4 c. azúcar y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350°.
Derrita los bocados de maní hasta que queden suaves a fuego lento y reserve. En un tazón grande, combine la mantequilla y el azúcar y bata bien.
Incorpora los trocitos derretidos.
Agrega los huevos batidos y la vainilla.
Agrega la harina alternativamente con la leche.
Vierta en un molde engrasado y enharinado. Hornee de 35 a 40 minutos.
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