Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. harina, 1 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 1/4 cucharadita. sal, 1 c. mantequilla de maní y 1/4 c. margarina, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar la harina, la soda y la sal.
Batir la mantequilla de maní y la margarina.
Agrega el azúcar y bate hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos y la vainilla y bate.
Agregue la mezcla de harina y el suero de leche, poco a poco, alternando y revolviendo después de cada adición.
Vierta en la sartén.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Fresco y helado.
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