Bolo De Manteiga De Amendoim
Bolo de Manteiga de Amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/4 c. farinha de bolo peneirada, 1 1/2 c. açúcar, 3 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. sal e 1/3 xícara. gordura suave, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Peneire os primeiros 4 ingredientes em uma tigela.
Adicione gordura vegetal, leite e manteiga de amendoim.
Bata 2 minutos.
Adicione leite e ovos.
Bata mais 2 minutos.
Despeje a mistura para bolo em uma forma untada e enfarinhada de 23 x 33 cm ou em duas formas de 23 cm.
Asse a 350° por 40 minutos em assadeiras de 9 x 13 polegadas ou 30 a 35 minutos em assadeiras em camadas.
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