Pan de mantequilla de maní
El pan de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina para todo uso, 1/3 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agrega el huevo, la leche y la mantequilla de maní; revuelva hasta que se combinen.
Vierta en un molde para pan engrasado de 8x4x2 pulgadas.
Hornee a 350 grados durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla. Sirva con gelatina si lo desea.
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