Pan de mantequilla de maní
El pan de mantequilla de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 c. azúcar, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 c. Mantequilla de maní estilo trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Tamizar en un bol la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Corta la mantequilla de maní hasta que la mezcla parezca migajas gruesas.
Agrega la avena, el huevo y la leche, revolviendo solo hasta que se mezclen.
Vierta la masa en un molde para pan engrasado de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas.
Hornee a 350° durante aproximadamente 1 hora.
Cortar y servir con gelatina.
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