Boules de beurre de cacahuète

Faire fondre le beurre de cacahuète et le beurre dans une casserole à feu doux.

Dans un grand bol, bien mélanger les céréales de riz croustillantes et le sucre glace.

Versez le beurre de cacahuète fondu et le beurre sur les céréales et le sucre et mélangez bien.

Formez des petites boules de 1 pouce, étalez-les sur des plaques à biscuits, laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'elles soient fermes au réfrigérateur (toute la nuit, c'est bien).

Faire fondre le chocolat au bain-marie et le maintenir fondu tout en travaillant avec les boules.

Il est préférable d’utiliser une cuillère à café pour tremper les boules dans le chocolat.

Bien tremper et déposer sur une plaque à biscuits.

Rendement : 4 douzaines (24 portions).