Biscuits au beurre de cacahuète et M&M

Mélanger la farine, le soda et le sel.

Dans le bol d'un mixeur, battre le beurre pendant 30 secondes.

Ajouter le beurre de cacahuète et les sucres; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter l'œuf et la vanille; bien battre.

Ajouter les ingrédients secs au mélange battu; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce; rouler dans le sucre cristallisé, si désiré.

Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée; sillonner avec les dents d'une fourchette. Cuire au four à 375° environ 10 minutes.

Pressez les M&M's dans les biscuits avant la cuisson.

Cela fait 48.