Manteiga de amendoim e biscoitos de gelatina (como seu sanduíche favorito)
Biscoitos de manteiga de amendoim e geléia (assim como seu sanduíche favorito) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de trigo, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. canela em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1 c. manteiga ou margarina amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
Reserve.
Em uma tigela grande com a batedeira, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar mascavo e o mel até ficar homogêneo e cremoso.
Adicione os ovos e a baunilha; bata por 1 minuto.
Aos poucos, misture a mistura de farinha até incorporar bem. Molde a massa em bolas de 1/2 polegada.
Coloque em uma assadeira não untada com 5 centímetros de distância.
Usando o polegar ou as costas de uma colher, faça um recorte de 3/4 de polegada de largura no centro de cada biscoito.
Encha cada um com cerca de 1 colher de chá de geleia.
Asse por 18 a 20 minutos, até dourar.
Remova imediatamente.
Deixe esfriar em uma gradinha.
Delicioso!
🍷 Combinações Perfeitas
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