Galletas de mantequilla de maní y gelatina
Las galletas de mantequilla de maní y gelatina son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharadita. canela molida, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. mantequilla, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal; dejar de lado.
En un tazón grande con batidora eléctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de maní, el azúcar morena y la miel hasta que quede suave y cremosa.
Agrega los huevos y la vainilla; batir 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada.
Forme bolitas de 1 1/2 pulgada con la masa.
Colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar a 2 pulgadas de distancia.
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