Erdnussbutter- und Gelee-Kekse
Erdnussbutter-Gelee-Kekse sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. ungebleichtes Mehl, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Soda und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Mehl leicht in den Messbecher geben; abflachen.
In einer großen Schüssel alle Zutaten außer 1 Tasse Mehl und Haferflocken vermischen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen; Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Mit einer in Zucker getauchten Gabel kreuzweise flach drücken.
Geben Sie 1/8 Teelöffel Gelee in die Mitte jedes Kekses.
Bei 350° 12 bis 14 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
Ergibt 60 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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