Manteiga de amendoim e biscoitos de chocolate
Biscoitos de manteiga de amendoim e pedaços de chocolate são um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga ou margarina amolecida, 1 c. açúcar, 1 c. açúcar mascavo bem embalado, 1/2 xícara. manteiga de amendoim e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Em uma tigela grande, misture a manteiga, os açúcares e a manteiga de amendoim até obter um creme claro e fofo.
Misture os ovos e a baunilha.
Misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
Adicione fichas.
Coloque colheres de sopa cheias em uma assadeira não untada.
Asse por 10 a 12 minutos a 350° ou até dourar levemente.
Deixe esfriar por 2 minutos; retire das assadeiras sobre uma gradinha para esfriar completamente.
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