Galletas quebradizas de maní
Peanut Brittle Cookies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, ablandada, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 1 huevo, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 1 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 325 grados.
Engrase un molde de 15X10 pulgadas.
En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar.
Incorpora el huevo y la vainilla.
Tamizar juntos la harina, el bicarbonato y la canela.
Agregue la mezcla de crema y luego agregue 1 taza de maní.
Extienda la mezcla uniformemente en el molde para hornear preparado.
Espolvorea el maní restante por encima.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, hasta que los bordes se despeguen de los lados del molde.
Dejar enfriar y cortar en barras.
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