Erdnuss-Krokant-Bonbon
Erdnusskrokant-Bonbons sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. weißes Karo, 1/2 c. kaltes Wasser, eine Prise Salz und 4 c. Mit geschälten rohen Erdnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer Eisenpfanne Zucker, Wasser, Karo, Erdnüsse und Salz zusammen kochen.
Kochen, bis die Erdnüsse groß aufplatzen.
Vom Herd nehmen und 2 Teelöffel Soda hinzufügen.
Gut verrühren und auf 3 mit Butter bestrichene Blechteller füllen.
Nach dem Abkühlen den Teller biegen, um die Süßigkeiten zu zerbrechen.
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