Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cacahuètes espagnoles crues, 1 1/2 c. sucre blanc semoule, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une grande poêle.
À feu vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange devienne plutôt lisse et de couleur claire, éteignez le feu.
Ajouter le bicarbonate de soude en remuant constamment. Transférer immédiatement sur une plaque à pâtisserie graissée, laisser refroidir, puis casser en petits morceaux.
Un lot fait 2 1/2 livres.
🍷 Accords Parfaits
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