Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs blanc, 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. beurre et 2 c. cacahuètes ou noix de cajou non salées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire le sirop de maïs, le sucre et l'eau à 238°.
Ajouter le beurre et les cacahuètes.
Cuire à 300° ou stade craquelé dur.
Retirer du feu et ajouter la vanille et le soda.
Remuer jusqu'à consistance mousseuse et verser rapidement sur une plaque à biscuits beurrée.
Casser une fois refroidi.
🍷 Accords Parfaits
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