Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz blanco, 1/2 c. agua, 2 c. mitades de nueces y 1/2 barra de oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola pesada de 4 cuartos, combine el azúcar, el almíbar y el agua.
Hervir rápidamente a fuego alto hasta que forme un hilo.
Agrega las nueces. Continúe cocinando hasta que adquiera un color marrón claro.
Retirar del fuego. Agrega oleo y vainilla.
Agrega refresco.
Mientras todavía burbujea, viértala lo más finamente posible en 2 bandejas para hornear engrasadas.
Dejar enfriar.
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