الفول السوداني هش

يُمزج السكر والشراب والملح والماء معًا ويُحرَّك المزيج على نار عالية.

عندما يبدأ بالغليان، أضيفي الفول السوداني، واطهيه وحركيه على نار متوسطة حتى يشكل كرة صلبة عند سقوطه في الماء. ثم ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الصودا.

نحركها جيدًا، ثم نسكبها في صينية مدهونة جيدًا.

بعد أن يبرد نقطعه إلى قطع صغيرة ونحتفظ به في علبة مغطاة.

يجب عليك الاحتفاظ بالقطع في حاوية مغطاة وإلا فلن تظل هشة.