Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs, 1/2 c. d'eau, 1 c. beurre et 2 c. cacahuètes crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer ensemble le sirop, l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Lorsque le mélange bout, incorporez le beurre.
Remuer constamment jusqu'à ce qu'il atteigne 280°.
Retirer du feu.
Ajoutez du soda. Verser sur 2 plaques à biscuits graissées.
Étalez le plus finement possible sans faire de trous.
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