Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz, 1/2 c. agua, 1 c. mantequilla y 2 c. maní crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Calentar juntos el almíbar, el agua y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
Cuando la mezcla hierva, agregue la mantequilla.
Revuelva constantemente hasta que alcance los 280°.
Retirar del fuego.
Agrega refresco. Vierta sobre 2 bandejas para hornear engrasadas.
Extender lo más fino posible sin hacer agujeros.
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