Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs léger, 1 c. d'eau, 2 c. cacahuètes espagnoles crues et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau dans une poêle à fond épais.
Cuire lentement.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Cuire jusqu'au stade de boule molle. Ajoutez du sel et des cacahuètes.
Cuire jusqu'au stade de craquelure dure, en remuant constamment.
Retirer du feu.
Incorporer le beurre et le soda (le mélange fera des bulles).
Verser sur une plaque à biscuits beurrée.
🍷 Accords Parfaits
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