Amendoim Frágil
Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope branco, 1/2 xícara. água, 2 c. amendoim cru e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Ferva o açúcar, a calda e a água até formar um fio (240°). Adicione o amendoim e o sal e continue cozinhando lentamente em fogo baixo até dourar na fase de crack duro (300°). Retire do fogo e acrescente a manteiga, o bicarbonato e a baunilha.
Mexa rapidamente.
Espalhe em duas assadeiras grandes bem untadas com manteiga.
Deixe esfriar e quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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